keiko koma

15 Avril 2025

Aujourd'hui, alors qu'un vent printanier soufflait une tempête printanière, j'ai senti qu'une nouvelle ère s'était ouverte. La vue des feuilles vertes des arbres sur le ciel bleu était d'une beauté ineffable, ce qui m'a émue et secoué mon âme. Peut-être était-ce ce que cela signifiait d'être en vie. Bien qu'il soit frustrant de ne pas pouvoir exprimer pleinement ce que « cela » était, l'expérience de chaque instant avec tout mon être était remplie de lumière et débordante d'énergie. Aujourd'hui, un nouvel événement appelé « Kat-chan's Diner » a eu lieu pour la première fois au Kitchen Labo. Sous la direction de M. Katsuaki Saito, le thème était de créer librement comme il le souhaitait. Aujourd'hui, c'était la cuisine d'Okinawa. Des chefs professionnels sont venus aider. Dans la cuisine, tout le monde travaillait joyeusement et joyeusement en harmonie. Le dépliant de l'événement d'aujourd'hui disait : « La joie de cuisiner, le bonheur de manger ». L'énergie dans la cuisine était exactement la joie de préparer un repas. Et j'ai certainement ressenti le bonheur de le manger. J'avais l'impression d'avant que la cuisine d'Okinawa était saine. J'en avais parfois envie mais je n'ai pas eu l'occasion d'en profiter à Tokyo. Aujourd'hui, alors que les plats d'Okinawa étaient servis les uns après les autres, à chaque fois j'attendais avec impatience ce qui allait suivre. Le dessert à la fin était original, dont j'ai entendu dire qu'il avait été fait par l'inspiration de tout le monde. Il était plein de présence, et j'ai exprimé à quel point j'étais heureuse de pouvoir déguster un tel dessert. J'ai beaucoup apprécié le Kat-chan's Diner, où j'ai pleinement ressenti le bonheur de manger. Il est important de se nourrir, c'est pourquoi l'occasion de savourer de délicieux plats avec d'autres personnes est un moment heureux. Merci.